ไอเดียคาเฟ่สไตล์นอร์ดิก

หากพูดถึงสไตล์การตกแต่งคาเฟ่ คงปฏิเสธไม่ได้ว่า “สไตล์มินิมอล” หรือ “สไตล์นอร์ดิก” เป็นรูปแบบที่กำลังมาแรงที่สุดในช่วง 1-2 ปีที่ผ่านมา
ซึ่งสไตล์นอร์ดิก เป็นรูปแบบที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากสถาปัตยกรรมของยุโรปตอนเหนือ ดีไซน์สวย เรียบง่าย ชวนผ่อนคลาย เน้นความเป็นธรรมชาติของสีและวัสดุอุปกรณ์ ในส่วนของหลังคาจะเป็นทรงจั่วสูง ภายในโปร่งโล่ง สบาย การออกแบบจะคำนึงถึงประโยชน์ใช้สอย และโดดเด่นด้วยความสวยงาม เน้นช่องแสงจากกระจกในการรับแสงจากธรรมชาติ

“ป้อนคำหวาน” ร้าน โฮมเมด เบเกอรี่ คาเฟ่ลับๆ ที่ตั้งอยู่ในจ.ตรัง เป็นอีกหนึ่งร้านที่เลือกสไตล์นอร์ดิกในการออกแบบร้านและตกแต่งภายในให้เป็นสไตล์มินิมอล โดยเลือกใช้โทนสีขาว คลีม คัสตาร์ท เป็นโทนหลัก และเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์เป็นงานไม้เกือบทั้งหมด เพื่อให้อารมณ์ที่อบอุ่น เป็นกันเอง เหมือนอยู่บ้าน

โดยคุณบลู กฤตนัน พรมประเสริฐ เจ้าของร้านป้อนคำหวาน ได้แชร์ไอเดียและแนวคิดเกี่ยวกับการตกแต่งร้านไว้ว่า “สไตล์นอร์ดิกมีอย่างหนึ่งที่บลูชอบคือทรงเลขาคณิต ทรงเหลี่ยม สี่เหลี่ยม ทรงกลม เป็นทรงที่มองแล้วไม่เบื่อ และสามารถปรับเข้าได้กับทุกเทรน ในอนาคตเทรนของคาเฟ่เขาเปลี่ยน เราก็ยังสามารถตกแต่งเปลี่ยนตามเทรนได้ และด้วยความที่หลังคาเป็นทรงจั่ว ทำให้ร้านดูไม่แออัด ไม่เหมือนกับหลังคาทรงเตี้ย เลยให้ความรู้สึกโปร่งสบาย”